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दुग्ध सहकारी समितियां (मिल्क को-ऑपरेटिव सोसाइटी) कैसे खोली जाती हैं

हर राज्य में राज्य की अपनी एक सहकारी समिति है ये सहकारी समितियां जिस मॉडल पर काम करती हैं उसे कहते हैं सब एक के लिए और एक सब के लिए। भारत में दुग्ध सहकारी समितियां आनंद पैटर्न (Anand Pattern – 3 Tier Model) पर काम करती हैं। इस मॉडल की शुरुआत गुजरात के अमूल से हुई थी और आज

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पाश्चुराइजेशन क्या होता है इस प्रक्रिया का नाम पाश्चुरीकरण क्यों पड़ा 

1850 के दशक में फ्रांस में वाइन और बियर का बहुत बड़ा कारोबार था। लेकिन उस समय फ्रांसीसी वाइन निर्माताओं को एक भयानक समस्या का सामना करना पड़ रहा था शराब बनाते समय कई बार वह अचानक खट्टी हो जाती थी और स्वाद पूरी तरह से सड़ जाता था। इसके कारण वाइन उद्योग को बहुत भारी आर्थिक नुकसान हो रहा

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अम्बानी अडानी नहीं किसानो ने बनाया भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश

भारत इस समय दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है। हर राज्य में दूध की सहकारी समितियां (कोआपरेटिव सोसाइटी) बनी हुई हैं, वेरका पंजाब की मिल्क कोआपरेटिव सोसाइटी (दुग्ध सहकारी समिति) है जो पंजाब के अमृतसर जिले के वेरका कस्बे में शुरू की गई थी। इसी प्रकार अमूल गुजरात की कोआपरेटिव सोसाइटी है, वीटा – हरियाणा की कोआपरेटिव सोसाइटी

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चार्ल्स डार्विन वो आदमी जिसने बताया कि इंसान के पूर्वज बन्दर थे

डार्विन के ‘विकासवाद के सिद्धांत’ (Theory of Evolution) से पहले, दुनिया भर में इंसानों की उत्पत्ति को लेकर अलग अलग धारणाएं प्रचलित थीं। उस समय अधिकतर लोग धार्मिक ग्रंथों और कथाओं पर भरोसा करते हैं और उन सबकी एक सामान्य परिभाषा थी कि ईस्वर ने सब प्रजातियों को जोड़ों के रूप में भेजा है। ईसाई और यहूदी धर्म में माना

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ओम जय जगदीश हरे आरती की शुरुआत कब हुई। इस आरती के भारत के घर घर पहुँचने की कहानी।

ओम जय जगदीश हरे” आरती सनातन धर्म (हिंदू धर्म) में सबसे लोकप्रिय आरतियों में से एक है जो भगवान विष्णु को समर्पित है। ओम जय जगदीश हरे आरती की शुरुआत सन 1870-1871 में पंडित श्रद्धाराम शर्मा जी ने की थी। पंडित श्रद्धाराम शर्मा जी पंजाब के जालंधर जिले में फिल्लौर कस्बे के रहने वाले थे और यहीं पर उन्होंने पहली

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शादी की उम्र:18 से 21 का सफ़र -वो कहानियाँ जिन्होंने कानून बदल दिया

भारत में बेटियों की शादी की कानूनी उम्र को 18 से बढ़ाकर 21 साल करने पर आज देश भर में चर्चा छिड़ी है। क्यूंकि सरकार ने ‘The Prohibition of Child Marriage (Amendment) Bill, 2021 पेश किया है। जिस पर अभी भी रिव्यु चल रहा है। लेकिन क्या हम जानते हैं कि इस ‘उम्र’ की सीमा को तय करने की शुरुआत

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